三星手机不能root的主要原因如下：

安全性考虑：

三星官方出于保护用户隐私和系统稳定性的考虑，倾向于封闭式设计，不提供官方root选项。直接root可能会导致系统不稳定，失去保修，甚至数据丢失。

系统稳定性：

root操作可能会修改或删除系统文件，如果没有一定的专业基础，容易误改或误删系统文件，从而导致手机系统不稳定、无法开机、某些功能不能使用等问题。

保修问题：

根据三星的官方条款，root操作不属于保修范围。如果手机因root导致的问题，售后将不予保修。

硬件损伤风险：

错误操作可能造成硬件损伤，而三星官方并不支持因root导致的硬件问题。

综上所述，三星手机不提供官方root选项主要是为了保障用户的安全和系统的稳定性。如果确实需要root手机，建议寻找专业的第三方工具或服务，并确保操作过程中不会对手机造成损害。