手机发布时抢的原因主要有以下几点：

性价比吸引：

当一款新手机的性价比非常高，消费者在了解到配置后，如果最终价格低于预期，会产生强烈的换机欲望，从而引发抢购。

宣传效果：

手机厂商通过发布会和新机抢购活动来宣传新产品，吸引新顾客并巩固老顾客。

饥饿营销：

手机厂商有意限制新产品的供应量，制造供不应求的局面，以此引发消费者的关注和抢购。

产能不足：

由于供应商供货不足或产能限制，手机厂商无法满足市场需求，导致产品产量低，无法及时满足所有消费者的需求。

市场热度：

新手机往往具有新功能或改进，吸引消费者更新换代。市场对于手机的需求大，换机速度快，这也是抢购现象的一个重要原因。

消费欲望：

部分消费者喜欢抢首发，可能是因为消费欲望强烈，想要第一时间体验新手机。

综合以上几点，手机发布时抢的现象是多方面因素共同作用的结果。对于消费者而言，抢购成功可以带来满足感和使用新产品的乐趣；对于厂商而言，这则是营销策略的一部分，旨在提高产品知名度和市场份额。