苹果至今没有推出翻盖手机的原因主要可以归纳为以下几点：

设计理念：

苹果的设计理念是简约，追求极致的简洁和用户体验。翻盖手机的设计通常会增加额外的机械结构，这与苹果追求简约的设计理念不符。

技术挑战：

折叠屏技术目前尚未达到苹果的标准。苹果对折叠屏手机有很高的期望，包括机身轻薄、降低功耗等，而当前市场上的折叠屏产品在技术和体验上仍有不足。

供应链问题：

苹果的智能手机出货量庞大，对供应链的要求极高。目前折叠屏手机的供应链在盖板、铰链等方面尚未达到稳定和成熟的状态，这增加了苹果推出折叠屏手机的难度和风险。

用户体验：

苹果非常重视产品的用户体验。目前折叠屏手机在折痕、耐用性等方面存在较多问题，这些问题可能会影响苹果产品的品牌形象和市场表现。

成本和市场：

折叠屏手机的成本较高，且市场需求尚未完全明确。苹果需要在确保利润率的同时，提供高质量的产品。此外，苹果可能还在观察市场反应，以确定最佳的推出时机。

专利和技术积累：

苹果在折叠屏领域已经申请了大量专利，并在不断积累相关技术。苹果可能还在寻找更独特、更颠覆的设计方案，而不是简单跟随市场潮流。

综上所述，苹果迟迟不推出翻盖手机，主要是因为其设计理念、技术挑战、供应链问题、用户体验、成本和市场等多方面的综合考虑。苹果更倾向于在技术完全成熟、市场反应明确时，推出符合其标准的产品。