苹果7掉漆的原因主要可以归结为以下几点：

喷漆工艺问题

苹果7采用的黑色系喷漆工艺并不成熟，存在阳极氧化脱落的问题。阳极氧化是一种金属表面处理技术，但长时间使用后，喷漆层容易脱落。

材料问题

-苹果手机通常采用铝合金材料，这种材料在长时间使用过程中容易发生腐蚀，从而导致掉漆。

使用环境

苹果7在使用过程中如果经常与硬物接触，如金属物品，或者跌落，也会加速掉漆的过程。

设计问题

-亮黑色版本的iPhone 7由于采用了钢琴黑色工艺，这种工艺虽然外观精细，但相对较脆弱，容易在重力跌落下出现掉漆问题。

建议

使用保护壳：为了保护iPhone 7免受磕碰和掉漆的困扰，建议用户购买合适的保护壳，尤其是在使用过程中要避免与硬物接触和跌落。

注意使用环境：尽量避免将手机放在潮湿、高温或阳光直射的地方，这些环境会加速金属的腐蚀和喷漆的脱落。

总的来说，苹果7掉漆主要是由于喷漆工艺和材料特性所致，使用保护壳可以有效延长手机的使用寿命。