买不到坚果手机的原因可以归结为以下几点：

供应链问题：

坚果手机在发布时，由于预约量大于备货量，导致很多订单被取消，这可能与供应链的不足有关。

市场策略问题：

罗永浩在锤子科技创办初期，虽然依靠产品的独特性和个人魅力吸引了一批粉丝，但由于入局晚了中国手机市场竞争激烈，锤子科技没有能够迅速占领市场。此外，坚果手机的高售价也使得很多用户望而却步。

竞争压力：

随着国内手机市场的竞争加剧，坚果手机的市场份额逐渐被其他品牌侵蚀。尤其是在罗永浩离开锤子科技后，坚果手机的热度进一步下降。

品牌和销售策略：

坚果手机在宣传和市场推广方面可能没有跟上市场的变化，导致其市场份额和关注度逐渐减少。此外，坚果手机京东旗舰店的所有手机及周边产品已经下架，官方宣布手机团队并入字节跳动教育硬件团队，这意味着坚果手机已经不再作为独立品牌存在。

综上所述，买不到坚果手机的原因是多方面的，包括供应链问题、市场策略、竞争压力以及品牌和销售策略的变化。如果你仍然对坚果手机感兴趣，可能需要关注其他品牌或等待未来可能的市场机会。