小米5X之所以买不到，主要原因有以下几点：

停产：

小米5X已经于2018年停产，因此官方渠道不再提供销售。

供需关系：

可能由于购买量或预约量非常大，而生产出的手机数量相对较少，导致供不应求。

销售渠道：

虽然官方渠道已经停产，但仍有部分第三方渠道如淘宝、京东、苏宁等可能会有现货出售。这些货源可能是第三方授权代理从上游拿到并销售的。

市场策略：

有时候，小米采用饥饿营销策略，通过限量销售来保持产品的市场热度和话题性，这也可能导致普通消费者难以购买到。

综上所述，如果你对小米5X感兴趣，可以尝试在第三方电商平台或授权代理处购买，但请注意选择可靠的渠道以避免购买到假冒产品。