苹果没有发布7s的原因主要有以下几点：
苹果跳过了7s直接发布了iPhone 8和iPhone X。由于今年是苹果iPhone十周年，所有的人都将目光聚焦在去回忆和审视iPhone手机带来的创新，如果只是发布7s版本，会让大众对苹果的失望达到极点，大众会认为后乔布斯时代，苹果已经失去了创新动力。
iPhone 7并未带来多少创新设计，因此苹果可能认为如果继续推出7s，会让用户感到失望。苹果总设计师表示，明年将跳过iPhone 7s直奔iPhone 8，并且在创新设计上绝对会一波接一波。
苹果可能为了更换名称提高所谓的“代差感”，以此来增加销量。从产品命名上，苹果可能认为直接命名为8比7s更有吸引力，能够更好地体现产品的更新换代。
综上所述，苹果没有发布7s，而是直接推出了iPhone 8和iPhone X，这一决策可能是为了在十周年这个特殊年份给用户带来更大的惊喜和创新，同时通过产品命名和发布节奏的调整来保持其市场竞争力。