SHSH（Signature HaSH blobs）的存在主要是为了 验证iTunes恢复固件操作的合法性。以下是SHSH的主要作用和相关信息：

验证合法性

SHSH是苹果用于验证设备恢复或升级固件操作合法性的数字签名证书。当使用iTunes进行固件恢复时，iTunes会向苹果验证服务器提交设备的ECID（设备唯一识别码），并申请获取对应版本的SHSH证书。服务器会验证提交的ECID和SHSH是否匹配，以确定是否允许该设备进行相应的固件操作。

防止降级

SHSH文件是根据设备的ECID和当前系统版本通过复杂运算生成的，并且存储在苹果的服务器上。苹果通过这种方式防止用户刷回低版本系统，因为低版本系统漏洞多且基本被破解越狱。SHSH的存在确保了设备只能升级到官方支持的版本。

唯一性

每个设备的SHSH文件是唯一的，与设备的序列号类似。SHSH文件根据每台设备的出厂编码进行排列，因此不能使用其他设备的SHSH文件对自己的设备进行操作。

备份和恢复

用户需要备份不同iOS版本的SHSH文件，以便在需要降级到旧版本或进行越狱时，可以使用相应的SHSH文件进行验证和恢复。如果错过了备份SHSH的时机，可能只能一路升级，无法自由降级。

与越狱的关系

对于越狱用户来说，备份SHSH文件非常重要，因为它们可以用于在苹果停止签署旧版iOS时，搭建自己的认证服务器，从而恢复旧版系统以进行越狱操作。

综上所述，SHSH的存在是为了确保设备固件操作的安全性，防止未经授权的降级和越狱行为，同时为用户提供在需要时恢复旧版系统的能力。