苹果iPhone 5s的开机方法如下：
正常开机
长按手机顶端右上方的电源键（也称为锁屏键或Home键），直到出现苹果公司的白苹果标志为止，然后松开电源键，手机即会开机。
强制重启
同时按住电源键和Home键，直到屏幕出现白苹果标志后松手。注意，在白苹果标志出现后，不要松开电源键，直到白色苹果Logo消失并且屏幕关闭，这样手机才会完全重启。
强制关机
同时长按电源键和Home键，直到屏幕变黑。然后松开Home键，白色苹果Logo会在几秒钟内出现。此时，不要松开电源键，直到白色苹果Logo消失并且屏幕关闭，这样手机才会关机。
建议在日常使用中，如果手机出现死机或无响应的情况，可以尝试强制重启或强制关机，以恢复手机正常工作。