红米Note 3恢复出厂设置的步骤如下：

1. 确保手机处于关机状态。

2. 同时按住音量加键和电源键，直到出现小米的Recovery界面。

3. 在Recovery界面中，选择“清除所有数据”或“恢复出厂设置”。

4. 确认操作后，手机将开始执行恢复出厂设置，清除所有数据。

请注意，执行恢复出厂设置将删除手机上的所有数据，包括应用程序、照片、视频等，请确保您已备份重要信息