苹果通讯录突然不见了可能有以下几种原因和相应的解决方法：
检查应用显示
首先确认通讯录是否没有显示在主屏幕的联系人应用上。有时候，误删或系统更新后可能只是隐藏了这个应用，而非彻底丢失数据。尝试在“设置” > “应用” > “电话” > “联系人”中查看，或者重启手机试试。
检查iCloud同步
确保没有误删或禁用任何与iCloud相关的联系人同步。检查“设置” > “账户与密码”，并尝试登出并重新登录iCloud，看看数据是否能自动恢复。
检查系统设置
确认系统设置没有隐藏通讯录。有时候系统设置会误将通讯录隐藏，只需在“设置” > “应用” > “电话” > “联系人”中查找，或者重启手机试试。
检查第三方应用同步
如果你使用了如Google Contacts、Outlook等第三方应用同步通讯录，检查这些应用的设置，确保它们已正确连接到你的iPhone，并尝试重新同步通讯录。
使用恢复工具
如果上述方法都不奏效，可以尝试使用数据恢复工具，如苹果恢复大师或极速恢复精灵，从iCloud或iTunes备份中恢复通讯录。这些工具可以扫描设备中已删除的通讯录，并将其恢复到手机上。
检查硬件问题
如果通讯录是在设备上安装了不兼容的应用或者受到病毒攻击，可能需要更专业的数据恢复服务，或者考虑将设备送到苹果官方售后进行修复。
建议：
定期备份通讯录等重要信息，以防数据丢失。可以使用iCloud或iTunes进行备份，也可以考虑使用第三方备份应用。
在进行任何恢复操作前，请务必备份当前手机上的重要数据，以防数据被覆盖。