苹果5死机时，您可以尝试以下步骤进行强制重启：

1. 同时按住Home键和电源键，不要松开。

2. 保持这个姿势，直到屏幕上出现白色的苹果Logo。

3. 当看到苹果Logo时，松开电源键，但继续按住Home键。

4. 保持Home键按住状态，直到设备重新启动并显示主屏幕。

请确保在尝试重启前，电量充足，避免因电量不足导致的问题。如果问题依旧无法解决，可能需要联系苹果官方售后服务进行进一步的诊断和维修