如果小米没有按照承诺的时间发货，您可以采取以下几种方法进行投诉：
联系小米客服
首先，您可以尝试联系小米的客服，了解未发货的具体原因，并催促其尽快履行发货义务。如果客服不接电话，您可以通过小米的官方渠道（如官方网站、社交媒体等）进行反馈。
使用12315平台
如果小米未能在规定时间内发货，且与客服沟通无果，您可以向12315消费者投诉热线进行投诉。在投诉时，请提供订单号、交易详情以及您与小米客服的沟通记录等证据，以支持您的投诉。
通过《消费保》平台投诉
您还可以考虑通过《消费保》平台进行投诉。在提交投诉时，需要提供订单号、交易详情、沟通记录等证据。《消费保》平台会介入调查，并根据情况给出处理结果。
联系消费者协会或工商局
如果商家的行为涉嫌欺诈或违法，您可以联系当地的消费者协会或工商局进行投诉。他们会根据相关法律法规进行调查，并给出相应的处理结果。
寻求法律援助
如果商家的行为给您带来了经济损失，并且无法通过其他方式得到解决，您可以寻求法律援助。请咨询专业律师，了解您的权益和可能的法律途径。
在投诉过程中，请保持冷静和理性，提供充分的证据，以便相关部门能够更好地了解和处理您的问题。