一加5的截屏方法有以下几种：

同时按住电源键和音量减键

长按电源键和音量减键，屏幕会一闪，并伴随咔嚓一声，说明截图成功。

三指截屏

进入手机的“设置”中，找到并开启“手势功能”或“体感手势”中的“三指截屏”开关。

开启后，在需要截图的界面，三个手指向上或向下滑动即可完成截屏。

使用第三方工具

可以借助电脑端的豌豆荚或其他第三方工具进行截屏。连接手机并打开USB调试后，在工具界面找到截屏功能即可。

建议根据个人习惯选择最便捷的截屏方法。三指截屏功能对于习惯使用手势操作的用户来说，会更加方便快捷。