苹果7耳机的维修方法如下：
保修期内维修
如果耳机还在保修期内，并且是非人为因素损坏，可以直接拿去苹果售后服务中心保修。
过保修期维修
硬件维修：如果耳机硬件损坏，如接头或接线坏了，可以去电子信息城专门搞电子维修的商铺进行焊接修复。
软件设置：如果耳机硬件没问题，但有一边损坏，可以尝试设置单声道音频。具体操作步骤为：打开手机，选择“设置” -> “通用” -> “辅助功能”，然后选择单声道音频，根据哪边耳机损坏，将滑块移动到相应位置。
自己维修方法
剪开外壳：用钳子剪开耳机的外壳，找出耳机头的焊点。
清理焊点：用钳子去掉耳机头的金属壳，露出焊点，用小刻刀把外皮去掉，露出4个焊点，并用烙铁把多余的皮去掉。
焊接芯线：把耳机线剪短，去掉断裂的一截线，再把芯线焊在4个焊点上。焊接时要注意区分左声道、右声道和MIC线，并确保焊接牢固。
其他替代方法
使用其他耳机：可以尝试插入其他耳机，看看是否能够正常识别，以确定问题是否出在插孔上。
清理插孔：如果插孔内积聚了灰尘或杂物，可以使用棉签蘸取少量酒精或清水轻轻擦拭插孔内部。
软件重置：尝试重启手机，或者更新到最新的iOS系统，看看是否能够解决问题。
检查相关设置：检查手机的音量设置，确保音量没有被调至最低或处于静音模式，同时检查AirPlay输出和蓝牙设备设置。
专业维修
如果以上方法都无法解决问题，建议寻求专业的维修服务，可以选择到苹果官方售后维修点，或者找一家信誉良好的第三方维修店。
以上是苹果7耳机维修的详细方法，希望对你有所帮助。在尝试维修时，请确保操作正确，避免进一步损坏耳机。如果对电子维修不熟悉，建议寻求专业人士的帮助。