在OPPO R7手机上隐藏桌面图标的方法如下：

1. 打开手机中的【设置】，进入系统设置界面。

2. 选择【安全】功能进行设置。

3. 往下滑动找到【应用加密】设置。

4. 随后进入隐私密码设置界面，一直进行操作，注意要绑定邮箱等联系方式，避免之后修改隐私密码时无法操作。

5. 设置之后，进入应用加密选择界面，选择一款需要隐藏图标的软件，以“便签”为例。

6. 开启【启动密码验证】功能，再将【隐藏桌面图标】功能。

7. 随后需要进入设置访问密码界面，想要使用便签时，只要在拨打电话键盘上输入访问密码，就可以打开隐藏的应用。

8. 设置好了之后，便签应用就会隐藏，我们打开电话功能，输入访问号码（开始，结束），随后会进入隐藏的应用文件夹，所有隐藏的应用都在此文件夹中。

建议：

在进行隐藏应用操作前，请确保已经备份好重要数据，以防忘记访问密码而无法恢复隐藏的应用。

隐藏应用后，需要通过特定的操作方式（如拨打电话输入访问密码）来重新打开，因此请确保不会因忘记操作方式而无法使用隐藏的应用。