分辨苹果拆机可以从以下几个方面进行：
外观检查
屏幕内部灰尘：拆机的手机屏幕内部可能会有灰尘进入。
接口磨损：数据线接口和耳机接口可能显得陈旧，有摩擦痕迹。
机身磕碰：拆机过的手机机身可能会有磕碰或掉漆现象。
摄像头进灰：摄像头内部可能会有灰尘进入。
细节缝隙：仔细检查手机各细节缝隙部分，看是否有异常。
序列号查询
保修信息：通过苹果官网查询手机的保修信息，拆机过的手机保修日期与激活日期不符。
序列号对比：在设置中查看序列号，并在苹果官网进行验证，拆机过的手机序列号信息可能会有变动。
功能测试
触摸屏：测试触摸屏是否顺滑，拆机过的手机可能会有异常。
照相功能：测试照相功能是否正常，拆机过的手机可能会有损坏。
通话质量：拨打号码测试通话质量，拆机过的手机可能会有杂音或爆音。
感应器：将手机放在耳边听电话时，屏幕应变黑，测试感应器功能是否正常。
内部检查
螺丝痕迹：检查手机充电口旁的螺丝是否有划口或拆卸过的痕迹。
主板观察：懂拆机的人可以拆开手机查看主板，观察螺丝是否动过，是否有焊过的痕迹等。
通过上述方法，可以较为准确地判断苹果手机是否被拆过。建议在购买二手手机时，尽量选择信誉好的卖家，并在购买前进行详细的检查。