苹果iPhone 7死机的原因可能包括以下几种：
软件冲突
安装的软件与系统不兼容，导致系统不稳定而死机。
后台运行的程序太多，导致手机按不动，出现死机的情况。
硬件问题
磕碰摔或进水导致手机自动重启、黑屏、无网络信号等硬件故障。
主板板层断线、CPU虚焊、显示IC、电源IC和电源IC、基带电路短路、硬盘坏道等硬件故障。
储存空间已满，导致内存不足，从而引发死机。
系统问题
系统软件奔溃，可能是由于系统更新出错或者系统本身的问题。
系统更新后出现不稳定因素，可能需要降级系统或更新到最新版本。
其他原因
使用高仿充电器可能导致死机。
出厂质量不佳也可能影响手机的稳定性。
解决方法：
软件方面
尝试删除最近安装的可能与系统冲突的软件。
重启手机，强制退出卡住的应用。
检查并更新系统，确保系统版本是最新的。
硬件方面
如果怀疑是硬件问题，建议联系苹果官方售后进行检测和维修。
尝试强制重启手机，方法为同时按下“电源键”和“音量减键”不放，直到出现Apple标志。
储存管理
定期查看和管理iPhone的储存空间，删除不需要的应用和文件，确保有足够的空间运行系统。
通过以上方法，可以尝试解决苹果iPhone 7的死机问题。如果问题依然存在，建议寻求专业的维修服务。