在Mac上同步iPhone、iPad或iPod touch的步骤如下：

首次设置同步

使用USB或USB-C线缆将设备连接到Mac。

设备连接后，设备图标会显示在“访达”边栏中，选择该图标即可显示同步选项。

选择要同步的项目，可以是特定类型的所有项目，也可以是特定项目。

通过Wi-Fi同步

在Mac和设备接入同一Wi-Fi网络时，可以进行无线同步。

首次通过Wi-Fi同步时，需要先使用USB或USB-C线缆连接设备，然后打开Wi-Fi同步并选择设置。

在Mac上的“访达”中，在“访达”边栏中选择设备，然后选择同步设置。

可以选择让Mac和设备在每次连接时自动同步，选择按钮栏中的“通用”，然后选择“连接此设备时自动同步”。

同步文件

可以将文件从Mac传输到设备，使用USB或Wi-Fi连接。

在Mac上的“访达”中，在“访达”边栏中选择设备，然后选择按钮栏中的“文件”。

设备上支持文件共享的App列表显示出来，将文件或所选文件从“访达”窗口拖到列表中的App。

通过iCloud同步

最简单且基础的连接方式是通过Apple ID登录iCloud，当苹果电脑和手机登录相同的Apple ID后，它们将自动通过iCloud进行连接。

这种连接方式允许用户备份和同步照片、密码、地址等个人信息，以及应用程序中的数据，如备忘录、日历事件等。

使用第三方软件

可以尝试使用第三方软件如Syncmate进行同步，需要在电脑端和手机端都安装上必要的软件，然后选择Wi-Fi、USB、蓝牙三种同步方式中的一种。

建议：

如果需要频繁同步且设备支持Wi-Fi，建议使用Wi-Fi同步，因为它更方便且不需要每次连接都使用线缆。

如果需要同步的内容较为敏感或需要更高的安全性，建议使用iCloud或第三方软件，并确保这些服务的安全性。