要关闭华为手机的手势控制，请按照以下步骤操作：

1. 打开手机设置。

2. 在设置中找到并打开“智能辅助”选项。

3. 在智能辅助中找到并打开“手势控制”功能。

4. 在手势控制界面，找到你想要关闭的手势功能，例如“翻转手机静音”或“拿起手机点亮屏幕”等，然后关闭它们。

通过以上步骤，你可以关闭不需要的手势控制功能，以减少误操作的可能性。建议根据个人使用习惯谨慎选择关闭哪些手势功能。