在苹果手机上禁用程序，可以通过以下几种方法：
通过控制中心
轻触并向上滑动设备底部的控制中心滑块，这将显示出正在运行的所有应用。
找到您想关闭的应用，轻点一下，然后在出现的选项中选择"退出"或"强制退出"。
通过多任务视图
在屏幕底部向上滑动，进入多任务视图。
轻点并按住需要关闭的应用，然后滑动它到屏幕顶部，松开即关闭。
通过Home键
对于iPhone 8及更早版本，双击Home键，这将打开一个横向滚动的应用预览界面，显示你最近使用过的应用程序。左右滑动屏幕，可以查看所有正在运行的应用程序。向上滑动任意应用程序预览卡片，直到它从屏幕上消失，这样就成功关闭了该应用。
对于iPhone X及更新机型，由于取消了Home键，从屏幕底部上滑并稍作停留，这一手势会触发多任务视图，显示所有活动的应用程序卡片。然后，通过左右滑动浏览，找到你想要关闭的应用，并向上滑动应用程序卡片以退出。
通过辅助功能
打开手机的“辅助功能”中的“ Assistive Touch”功能，连续按下两次，会出现一个缩小版页面，向上划一下就可以关闭当前运行的程序。
通过第三方软件
可以使用第三方手机管理软件，如360手机卫士、腾讯手机管家、高级任务管理器等等，这些软件通常提供了一键关闭后台程序的功能。
建议根据您的使用习惯选择最适合自己的方法。控制中心和多任务视图是苹果推荐且常用的方法，而第三方软件则提供了更多个性化的功能。