苹果7变信号的方法如下：

重启手机 ：如果遇到信号差的问题，可以尝试重启手机，这有可能解决信号问题。

更新系统版本：

更新手机系统版本后测试，新版本的系统可能会修复一些信号问题。

进入工程模式

打开电话应用，进入拨号盘界面。

输入`*300112345*`，然后按拨号键。

进入工程模式后，按住开关键和音量键，直到强制重启。重启后信号强度会以dbm形式显示，数值越小表示信号越强。

使用Field Test应用

输入`*300112345*`进入Field Test应用。

长按电源键，直到出现滑动关机画面，然后松开。

长按Home键，直到手机自动弹回主界面，此时信号一栏会显示数字信号。

还原网络设置

进入设置 -> 通用 -> 还原 -> 还原网络设置。这可以重置网络设置，可能会改善信号问题。

关闭自动搜索网络

进入设置 -> 运营商 -> 关闭自动搜索网络，然后选择合适的网络运营商。这可以避免手机自动搜索不稳定的网络。

开启飞行模式

打开飞行模式五秒然后关闭，这可以临时提升信号强度。

检查软件更新

确保手机系统版本是最新的，旧版本的系统可能存在信号问题。

携带购机凭证

如果以上方法都无法解决问题，建议携带购机三包凭证，将手机送至就近的服务中心进行检测。

建议首先尝试简单的重启和系统更新，如果问题依然存在，再考虑进入工程模式或还原网络设置等方法。