三星S8的防水性能 具有较高水平，具体如下：

IP68防尘防水等级：

S8具有IP68级别的防尘防水性能，这意味着它可以在1.5米的水深下持续30分钟不进水。

使用限制：

虽然S8具有防水功能，但并不建议在游泳、冲浪或潜水等深水活动中使用，因为这些活动可能会超过S8的防水极限，导致手表受损。此外，在进行任何水上活动之前，建议先将手表上的水分完全擦干，以免影响其正常使用。

实际应用：

有用户在实际使用中尝试将S8放入水中进行拍摄，结果显示手机在水下仍能正常工作，但建议避免长时间浸泡在水中，以免影响手机的防水性能。

综合以上信息，可以得出结论：三星S8的防水性能是可靠的，适合日常使用和一些浅水活动，但在极端的水下活动中需谨慎使用。