美团众包中的“众包”是指 利用大量个体或者团体的力量来完成特定任务或项目的方式。具体来说，美团众包是美团公司将一些任务或业务外包给广大用户并支付报酬的一种模式。这些任务可能包括外卖配送、跑腿服务、网购代购等。用户通过美团众包可以在空闲时间内获取报酬，并且提供了更多就业机会。
众包的概念源自于“Crowdsourcing”（众包），即从广泛的群体，特别是在线社区，获取所需的想法、服务或内容贡献的实践。在美团众包中，任务通常是由个人来承担，但如果涉及到需要多人协作完成的任务，也有可能以依靠开源的个体生产的形式出现。
总结来说，美团众包通过利用社会劳动力资源，由兼职配送人员进行配送服务，主要为中低客单价商家打造的配送解决方案。用户可以通过注册成为众包配送员，在平台上选择并领取配送任务，完成任务后获得报酬。