苹果手机运行内存较小的原因主要可以归结为以下几点：
系统优化
iOS系统的优化：iOS系统具有高效的内存管理机制，能够自动监测应用程序的内存使用情况，并根据需要对内存进行动态分配和释放。这种优化使得即使运行内存较小，也能保证系统的流畅性和稳定性。
墓碑机制：iOS系统采用墓碑机制，当应用程序进入后台时，系统会将其冻结并释放占用的内存资源，从而提高内存利用率。
后台运行机制
统一消息推送：苹果有自己的服务器，可以与各大应用程序的服务器保持长连接，即使应用程序的后台被关闭，也能通过服务器中转通知，从而节省内存空间并保持系统流畅。
假后台现象：与安卓手机不同，苹果手机不存在假后台现象。当一个应用程序运行结束后，其运行数据会被立即清理，新的应用程序会直接使用新的内存空间，从而提高内存使用效率。
硬件与软件的紧密结合
系统封闭性：iOS系统的封闭性较高，应用程序的权限被严格限制，减少了后台进程对内存的占用。
硬件优化：苹果手机的硬件与软件紧密结合，处理器性能强大，能够快速处理任务，即使运行内存较小，也能保证多任务处理的流畅性。
综上所述，苹果手机运行内存较小主要是由于其高效的系统优化、独特的后台运行机制以及硬件与软件的紧密结合。这些因素共同作用，使得苹果手机在保持流畅运行的同时，能够更有效地利用有限的内存资源。