消费者在选择购买苹果而不是三星的手机时，主要基于以下几个原因：
性价比
三星高端手机的价格与国内小米、华为等国产手机相近，但在性能和使用场景中，国产手机性价比更高，性能优良且价格亲民。
安全性
三星的Note 7爆炸事件给消费者留下了心理阴影，尽管事件已得到解决，但影响犹在。
系统体验
三星系统在国内不够顺手，与国内应用生态融合欠佳，功能实用性不如国产手机。
苹果的iOS系统以其流畅度和稳定性著称，受到用户的青睐。
品牌偏好
苹果的品牌定位广泛，适合各种用户群体，而三星手机更偏向于商务人士。
部分消费者认为苹果的设计简洁大方，符合他们的审美和需求。
保值度
苹果手机的保值度较高，二手市场表现较好，而三星手机的保值度较低。
市场策略
苹果通常定位于高端市场，注重创新和高品位，吸引了许多追求时尚的年轻人。
三星则提供了从入门级到高端旗舰的多种选择，更注重实用性和功能性。
生态系统
苹果的iOS系统具有极高的封闭性和安全性，用户粘性高，许多用户从安卓转投苹果后表示用不习惯。
三星的安卓系统虽然功能强大，但在系统流畅度和用户体验上仍不如iOS。
综合以上因素，消费者在选择手机时，更倾向于选择适合自身需求、性价比更高、系统体验更好、品牌信誉度高且保值度好的产品。这也是为什么许多人选择购买苹果而不是三星的原因。