新三星S7掉电快可能有以下几个原因：

电池质量问题

新电池可能存在质量不佳、容量较小或存在缺陷的情况，导致电量消耗过快。

硬件问题

主板设计有问题，后期老化后元件可能短路，造成电池耗电快且手机发热。

设备能耗较大，例如高分辨率屏幕、快速处理器或3D游戏等，这些设备会消耗更多的电量。

软件问题

后台运行的应用程序持续消耗电池电量。

安装了数量较多的应用程序，这些应用程序的后台程序可能会偷跑数据流量、占用系统资源，从而消耗电池。

未关闭的蓝牙、NFC、同步等功能也会消耗电量。

系统优化问题

系统优化不够好，可能导致能耗较高。

系统只读存储器升级后与手机硬件兼容性不好，也可能导致耗电变快。

使用环境问题

处于信号强度弱或网络覆盖不良的地方，手机会尝试增加功率连接信号塔，从而消耗更多电量。

高亮度屏幕和常亮状态会加速电池消耗。

解决方法：

检查电池

如果电池是新更换的，确保电池质量可靠，容量充足，并且安装正确。

关闭后台程序

清理后台不用的程序，关闭不必要的自动运行程序。

调整设置

关闭蓝牙、NFC、同步等功能，降低屏幕亮度，并设置自动熄屏时间。

启用省电模式，阻止后台数据传输。

系统更新

升级手机系统至最新版本，确保系统优化良好。

检查硬件

如果怀疑是硬件问题，建议携带手机和三包凭证到三星服务中心进行专业检测和维修。

通过以上方法，可以有效减缓新三星S7的掉电速度。如果问题依然存在，建议联系专业的手机维修人员进行进一步的检查和维修。