苹果在产品设计时选择不加电池的原因主要有以下几点：

追求轻薄与美观：

苹果非常重视产品的外观设计和轻薄度，电池容量的大小会直接影响手机的重量和厚度。为了保持产品的美观和轻薄，苹果选择了牺牲一定的电池容量。

系统优化能力：

苹果认为通过系统软件的优化可以实现更好的续航表现，而不是单纯依靠增加电池容量。iOS系统的优化能力在省电方面做得较好，因此苹果更倾向于通过软件来延长电池使用时间。

商业考量：

苹果在设计产品时会综合考虑多个因素，包括设备的重量、尺寸、影像能力、内部构造的可维护性等。电池容量在这些因素中相对较为次要，苹果希望在满足日常使用需求的同时，保持整体设计的平衡。

预留升级空间：

苹果可能为了后续产品的升级预留空间，避免一次性将电池容量做到极致，以便在未来可以通过简单的技术升级来提升电池性能。

控制成本与售价：

苹果在产品设计时非常注重成本控制，使用较小的电池容量有助于降低生产成本，从而保持较高的利润率和市场竞争力。

使用习惯和市场环境：

不同地区的用户使用习惯和市场环境也会影响电池容量的大小。例如，欧美用户更倾向于在车上充电，因此对大电池和快充的需求不如中国用户迫切。

综上所述，苹果在产品设计时选择不加电池，是基于多方面的综合考虑，包括外观美观、系统优化、商业策略、升级空间以及市场环境等因素。