苹果手机的做工之所以出色，主要原因可以归纳为以下几点：

严格的设计和生产要求：

苹果在设计和生产过程中非常注重产品的简约美学和用户体验。他们会精心规划内部布局和构造，确保每一个零部件都能够完美融合，形成一个整洁、有序的整体。

传承的设计理念：

iPhone的工业设计变化极小，尤其是背部设计，已经4年没有大变化。这种稳定性使得苹果可以在每一代大版本更迭中不断优化布局，提前部署新技术，如L型电池和多摄像头系统。

高品质的材料和工艺：

苹果手机的外壳采用高质量的材料，如铝合金和陶瓷，以及高质量的显示屏和玻璃。这些材料的选择和精密的制造工艺使得苹果手机在视觉上显得更加高端和精致。

强大的产业链合作：

苹果与合作的产业链有着很强的执行力，每个供应商都全力以赴满足苹果的高标准要求。例如，初代iPhone的外壳光滑圆角是由富士康员工手工打磨出来的，这体现了苹果对工艺的极致追求。

高标准的品控：

苹果的品控非常好，对生产线有高级别的品质要求，任何不符合要求的物料都会被淘汰。这种严格的质量控制确保了每一台出厂的苹果设备都具备卓越的做工和品质。

注重细节和用户体验：

从电路板到芯片，苹果都要求做到尽可能美观，这种对细节的关注体现在产品的每一个角落，从而提升了整体的用户体验。

综上所述，苹果手机的做工之所以出色，是因为它在设计、材料选择、生产工艺、品控以及用户体验等多个方面都达到了极高的标准。这些因素共同作用，使得苹果产品在市场上树立了卓越的口碑。