华为的旗舰手机系列包括 P系列和Mate系列。

Mate系列：

这是华为的高端旗舰系列，代表着华为手机的最高水准。Mate系列手机通常搭载最新的处理器和高端配置，拥有出色的性能和拍照能力。该系列手机在商务和娱乐等方面都有很好的表现，深受消费者喜爱。例如，华为Mate 40、Mate 30和Mate 20等机型。

P系列：

P系列手机是华为的高端系列，主打时尚、拍照和性能。P系列手机在外观设计上追求时尚与轻薄，拍照能力也达到了行业领先水平。此外，P系列手机还具备出色的性能和续航能力，是追求高品质生活的消费者的首选。例如，华为P40、P30和P20等机型。

总结：

Mate系列：主要面向商务人士，强调高性能、大电池和出色的拍照能力。

P系列：主要面向年轻时尚用户，强调时尚设计、高性能和优秀拍照能力。