呼叫保持是指 在通话过程中，用户可以暂时中断当前的电话，以便能够打出新的电话，同时保持与原来通话的联系。当用户需要回复原来的通话时，可以操作手机按键选择及切换这两个通话，或者分别或同时结束与他们的通话。

具体操作步骤如下：

1. 用户在通话过程中，按下手机上的特定按键（通常是“保持”或“切换”键）来启动呼叫保持功能。

2. 此时，原来的通话会被暂停，用户可以开始拨打新的电话。

3. 如果需要恢复与原来通话方的联系，用户可以再次按下相应的按键，将新拨打的电话切换回原来的通话。

需要注意的是，呼叫保持功能可能需要用户先开通“呼叫等待”服务才能使用。此外，不同的手机品牌和运营商可能会有不同的实现方式和按键设置，用户需要参照自己手机的使用说明书进行操作。