华为手机中采用曲面屏设计的型号包括：

华为Mate 20 Pro

华为P30 Pro

华为Mate 30 Pro

华为Mate 30 Pro 5G

华为Mate 30 RS保时捷版

华为Mate 30 X

华为Mate 40 Pro

华为Mate 40 Pro 5G

华为Mate 40 Pro+

华为P50 Pro

华为Mate 40E

华为Nova 8

华为Nova 7 Pro 5G

建议您根据自己的需求和预算，从上述型号中选择合适的华为手机曲面屏手机。