苹果设备之所以比三星设备更流畅，主要原因可以归纳为以下几点：

操作系统

iOS系统：苹果的iOS系统是专门为苹果硬件打造的，经过了深度优化，能够提供流畅的用户体验。iOS系统的简洁性和封闭性使得系统资源能够得到更有效的利用，减少了系统层面的卡顿和延迟。

安卓系统：相比之下，三星使用的是安卓系统，这是一个开放的系统，虽然提供了更多的自定义选项和灵活性，但由于不同厂商在软件优化上的差异，导致用户体验参差不齐。随着时间的推移，应用和系统的更新可能会导致旧设备出现卡顿现象。

硬件优化

苹果硬件：苹果在硬件设计上也往往更为出色，其处理器和内存等硬件配置通常与软件优化相匹配，从而提供流畅的使用体验。例如，苹果的A系列芯片在性能上一直领先于安卓阵营，即使是在较旧的设备上也能保持流畅运行。

三星硬件：虽然三星在显示技术等方面具有领先优势，其硬件配置也较高，但由于安卓系统的开放性和多样性，硬件性能的发挥受到软件优化程度的影响较大。不同厂商的优化策略不同，导致三星设备在流畅性上表现不一。

系统更新和维护

iOS更新：苹果的iOS系统能够为其设备提供多年的更新支持，即使是较旧的设备也能升级到最新的iOS版本，从而获得最新的功能和安全更新。这种长期的软件支持保证了设备在使用过程中的稳定性和流畅性。

安卓更新：安卓设备的系统更新周期通常较短，不同厂商对旧设备的支持时间不一，导致用户在设备使用过程中可能会面临性能下降或安全隐患的问题。

生态系统

苹果生态系统：苹果的“生态系统”包括硬件、软件和服务的高度集成，这种整合使得苹果设备在用户体验上更加统一和流畅。例如，苹果设备中的App Store对应用的质量有严格的把控，确保了应用在发布前已经经过了优化，减少了运行中的问题。

安卓生态系统：安卓的开放性虽然提供了更多的自定义选项，但也带来了应用质量参差不齐的问题。用户在使用过程中可能会遇到应用兼容性和稳定性方面的问题，影响流畅性。

综上所述，苹果设备在操作系统优化、硬件配置、系统更新和维护以及生态系统整合等方面都表现出色，这些因素共同作用，使得苹果设备在流畅性上优于许多安卓设备，尤其是在长期使用和多任务处理方面表现更为突出。