汤水 调味料 温度

怎么能上汤不热

要上汤不热，可以尝试以下方法：开最小的火来熬汤，大火煮至水开后，再换为小火继续煮。这样可以避免汤水因大火而迅速升温。在汤煲好关火前一秒才下调味料，这样可以减少热量损失，使汤水保持温度。如果炉火不够大或者不够热，可以尝试更换厨房设备或者增加炉