小米 小米粥 食用油

怎么让小米不沉底

要让小米在煮的过程中不沉底，可以遵循以下步骤：不要直接将小米下锅煮，而应该等水开后下锅。开水下锅可以防止小米沉底糊锅，因为高温会使米粒迅速膨胀，避免粘锅。小米下锅后，应立即用汤勺轻轻搅动，以防止小米沉底。这样可以确保小米在锅中均匀受热，从而