辣椒 适合 放入

红尖椒怎么大量储存

红尖椒的大量储存方法有以下几种：将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可。这种方法制作的辣椒咸辣，适合直接食用佐饭，可储存两年左右。将鲜辣椒剁碎，加入盐、豆瓣酱等调料，炒至水分