苹果4G变成3G的原因可能有以下几点：

所在地4G信号没有覆盖，只覆盖了3G信号，导致手机只能使用3G信号。

手机网络类型设置变动，如果手机网络类型设置只使用3G型号，那么手机将关闭4G上网，只使用3G上网。这种情况可以在手机设置里面更改网络类型，更改为4G优先。

手机系统出现异常，重启手机即可解决。

4G信号不稳定，如果手机卡是4G卡，在4G信号不稳定的时候，就会掉到3G甚至2G网络。

未开通4G网络，如果手机没有换成4G SIM卡或者未开通4G网络，那么即使开启了4G也只能使用3G网络。

所在区域不在4G信号覆盖范围，尽管4G网络已经覆盖了大部分城市，但一些偏远地区或特定场所如停车场、地下商场等可能没有4G信号覆盖，导致手机显示为3G。

手机设置问题，例如未开启4G功能或未正确设置网络类型。

运营商问题，部分运营商可能没有开通Volte功能，或者在某些情况下，手机不支持该运营商的Volte服务，导致4G信号自动降为3G。

建议首先检查手机设置，确保4G网络已开启，并且网络类型设置为4G优先。如果信号覆盖确实存在问题，可以尝试更换SIM卡或联系运营商咨询。