购买iPhone 8的最佳时间是在 发布后半年左右。在这个时间点购买，可以错开新机的价格高峰，并且价格相对稳定，性价比较高。以下是具体的购买建议：
价格规律：
历代iPhone在发布后半年左右会有一个价格低谷。例如，iPhone 7在2016年9月发布，2017年3月价格降至4699元。因此，iPhone 8在2017年9月发布后，半年时间即2018年3月，价格已经降至4799元，是性价比较高的购买时机。
促销活动：
在重要节假日或商场销售季节，如双十一、双十二等，iPhone 8的价格通常会有较大降幅。例如，2018年双十一期间，iPhone 8的价格进一步降至4599元。
产品更新：
如果新款iPhone即将发布，可以考虑在新款发布前购买上一代的次旗舰手机，如iPhone 8。这样可以在新款发布后，利用旧款手机的优惠价格进行购买。
使用体验：
如果现在已经拥有iPhone 8，并且使用体验良好，那么无需急于更换。等到9月份新款iPhone发布后，可以根据自己的需求和对新款手机的期待，再决定是否购买。
综上所述，购买iPhone 8的最佳时间是在发布后半年左右，结合促销活动和使用体验，可以选择合适的时间点进行购买。