辨别UFS 2.1闪存可以通过以下几种方法：
使用AndroBench等闪存速度测试软件
通过AndroBench软件测试设备的读写速度，UFS 2.1闪存的读取速度通常在700MB/s以上，而UFS 2.0闪存的读取速度在500MB/s附近。
可以选择AndroBench中的“Micro”测试项，测试结果可以判断闪存类型及速度，UFS 2.1闪存的读取速度通常在800MB/s甚至更高。
检查文件系统信息
在终端模拟器中输入命令 `ls /proc/fs/*`，查看 `/proc/fs/f2fs`信息。如果文件系统以 `sd`为前缀，则为UFS闪存；如果以 `mmcblk`开头，则为eMMC闪存。
使用专门的手机闪存检测工具
有一些应用程序如“P10Check”可以检测手机闪存类型，但它们通常只能区分UFS和eMMC，无法区分UFS 2.0和UFS 2.1。
建议：
最常用的方法是使用AndroBench软件进行测试，因为它既简单又有效，适用于大多数Android设备。
如果需要更详细的闪存规格信息，可以结合文件系统检查命令来进一步确认。